Мандарины считаются младшими братьями апельсина. Они не только меньше, но и слаще. Однако они отличаются от апельсинов и других цитрусовых также содержанием витаминов и других питательных компонентов.

Как грейпфруты или лимоны, они являются источником витамина C, но также содержат нобилетин – флавоноид, который помогает бороться с ожирением, предотвращать сахарный диабет 2 типа и атеросклероз сосудов. И это не единственные полезные свойства мандаринов. О пользе мандаринов при сахарном диабете читайте далее…

Большинство из нас любит сладкий вкус, а некоторые вообще от него зависят. Во вреде сахара не нужно никого убеждать, но отказаться от сладкого тяжело. Что же делать? Использовать сахарозаменитель вместо сахара? Безопасно ли это? А если да, то какой из них самый лучший?

Простые сахара не только вредят здоровью, но также и фигуре, т.к. если употреблять их в больших количествах, они откладываются в виде жировой ткани. Избыток сахарозы, глюкозно-фруктозного сиропа или фруктозы нарушает углеводный и липидный обмен, а также закисляет организм. О вреде сахарозаменителей для диабетиков читайте далее…

Больные сахарным диабетом вынуждены отказываться от удовольствия поедания традиционных тортов и десертов, т.к. они характеризуются высоким гликемическим индексом. К счастью, это не означает абсолютного отказа от сладких лакомств.

Вкусный торт для диабетика без труда можно приготовить дома. Да, существуют торты и десерты для диабетиков! Главной проблемой тортов при сахарном диабете является большое содержание сахара (ГИ – 70) и белой муки (ГИ – 85). Эти компоненты сильно повышают гликемию выпечки, поэтому в торте для диабетика их должны заменить другие продукты. О тортах, как печь для диабетиков торты читайте далее…

Помело это крупнейший фрукт из семейства цитрусовых. Однако среди них он отличается не только размером, но также и богатством витаминов и других питательных компонентов, особенно витамина C, которого больше чем в похожем на него грейпфруте и славящемся этим витамином лимоне. Поэтому ничего удивительного, что помело имеет множество оздоровительных свойств.

Гликемический индекс помело 30, что означает, что он достаточно низкий. Поэтому его без опасений могут употреблять больные сахарным диабетом. Стоит знать, что помело вместе с грейпфрутом являются фруктами, рекомендуемыми врачами-диабетологами. О том, как есть помело при сахарном диабете, читайте далее…

Эритритол это сахарозаменитель, о котором в последнее время много говорят. Он отличный заменитель чрезмерно употребляемого обществом сахара. Популярная сахароза приводит к возникновению ожирения, онкологических заболеваний, сахарного диабета, кариеса. Может ли эритритол заменить ее, не вызывая целого списка болезней?

Сейчас эритритол находится в сфере интересов людей, старающихся избегать сахара и правильно питаться. Прежде всего, у него нулевой гликемический индекс, поэтому он не повышает уровень глюкозы в крови, а также не вызывает кариес. О том, как использовать сахарозаменитель Эритритол, читайте дальше…

Шелковица это растение, свойства и действие которого многие годы являются предметом исследований ученых. Наиболее изученным сортом является белая шелковица, которая содержит вещества, снижающие уровень сахара в крови и риск развития атеросклероза. Кроме того, шелковица может быть средством для похудения.

Белая шелковица содержит несколько компонентов, которые помогают поддерживать правильный уровень сахара в крови. Одним из них является соединение под названием DNJ и его производные. О, как употреблять шелковицу при сахарном диабете, читайте далее…

Черная смородина изобилует антиоксидантами, которые славятся не только омолаживающими свойствами. Дополнительно они регулируют концентрацию глюкозы в крови.

Черная смородина стимулирует функции выделения поджелудочной железы. Находящиеся в ней полифенолы влияют на выработку инсулина и более быструю переработку проинсулина в инсулин. Тем самым регулируется уровень сахара в крови. Дополнительно смородина помогает снизить концентрацию плохого холестерина в крови. О черной смородине для диабетиков читайте далее…

Квас это очень старый и немного недооцененный напиток. И зря его не ценят, потому что он очень полезен – лечит сахарный диабет и онкологические заболевания.

История хлебного кваса начинается в районе X века. Его изобретение приписывают славянам. С XVI века он становится национальным напитком в России и на Украине. Когда в 989 году князь Киева Владимир принял христианство, тогда Европа узнала о существовании кваса. О пользе кваса для диабетиков читайте далее…

Овсянка содержит сравнительно много жира (около 7%). Но это очень ценный жир с точки зрения питания, поэтому он не настолько вреден при сахарном диабете. Этот жир богат необходимыми ненасыщенными жирными кислотами, которые организм не может сам выработать и они должны поставлять с едой.

Эти кислоты необходимы для сохранения здоровья в течение всей жизни человека. Овсянка богата той же самой мононенасыщенной жирной кислотой – олеиновой, которая в большом количестве содержится в масле оливок. О пользе овсянки при сахарном диабете читайте далее…