Открыть меню
Рубрика: Питание

В этой рубрике я собрал статьи о правильном питании для диабетика. Узнаете, какие овощи и фрукты можно есть при сахарном диабете, можно ли употреблять сладкие продукты и в каком количестве.

Горох при сахарном диабете


Горох может быть очень полезен для диабетиков

Горох при сахарном диабете

Горох это один из стручковых овощей, которые считаются источниками хорошо усваивающихся пищевых компонентов. В качестве популярного компонента многих вкусных и питательных блюд он является вегетарианской альтернативой мясу. Горох полон витамин (A, C и K), растительных стеринов, белка и клетчатки.

Диета, богатая горохом, в значительной степени снижает риск заболевания сахарным диабетом 2 типа. Горох это растение, богатое белком и минералами, такими как железо, калий и магний, которые предотвращают резкие скачки сахара в крови. Высокое содержание клетчатки также помогает в нормализации уровня глюкозы в крови. О том, можно ли есть горох диабетику, читайте далее…

Чернослив при сахарном диабете


Чем может помочь чернослив диабетику

Чернослив при сахарном диабете

Хорошая новость для диабетиков и борющихся с лишним весом. Клетчатка, содержащаяся в черносливе, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, быстрее приходит чувство насыщения, из-за чего мы не переедаем. В черносливе ее в 7 раз больше, чем в свежей сливе.

Более того, в сушеных сливах находятся пектины. Эти вещества замедляют поглощение сахаров, благодаря чему организм черпает энергию из резервов, т.е. жировой ткани, а мы худеем. Все это, конечно, в пределах нормы. Чернослив достаточно калориен (300 кКал на 100 г), поэтому нескольких сливок в день будет достаточно. О том, можно ли диабетикам есть чернослив, читайте далее…

Калина при сахарном диабете


калина польза и вред при сахарном диабете

Калина при сахарном диабете

Калина очень популярное растение по всей России. Она произрастает как в лесах, так и на приусадебных участках. При этом калина обладает множеством полезных свойств, в т.ч. и при сахарном диабете.

Калиновый сок весьма эффективен при сахарном диабете. Его пьют в смеси с медом по нескольку раз в день. При этом калина оказывает благотворное воздействие на поджелудочную железу. О пользе и вреде калины при сахарном диабете читайте далее…

Чечевица при сахарном диабете


чечевица польза и вред при сахарном диабете

Чечевица при сахарном диабете

Чечевица известна с доисторических времен. Как следует из некоторых научных работ, ее ели уже в неолите. В древней греческой и римской кухне она считалась дешевой и сытной едой для нищих. Сегодня ее чаще всего употребляют вегетарианцы, но из-за полезных свойств чечевица может появиться регулярно на любой кухне.

Чечевица достаточно калорийна (около 350 кКал/100 г). На это очень сильно влияют углеводы, большинство из которых легко усваиваются. Однако она содержит мало жира и большое количество клетчатки, которая заполняет желудок, надолго позволяя чувствовать сытость, благодаря чему снижается аппетит. О пользе и вреде чечевицы при сахарном диабете читайте далее…

Мясо при сахарном диабете


мясо польза и вред при сахарном диабете

Мясо при сахарном диабете

Мясо это очень важный компонент диеты при сахарном диабете. Мясные продукты, прежде всего, имеют низкий гликемический индекс из-за небольшого содержания углеводов (единственный углевод в мясе это глюкоген), но также являются важным источником белка, витаминов и минеральных компонентов.

К тому же в диете диабетика мясо вместе с клетчаткой является важным компонентом, снижающим гликемический индекс блюд, например, на базе каш, макарон с добавлением овощей и/или фруктов. О пользе мяса при сахарном диабете читайте далее…

Пшено при сахарном диабете


пшено польза и вред при сахарном диабете

Пшено при сахарном диабете

Пшено это одно из первых зерновых растений, которое человек начал культивировать. Именно из таких зерен в процессе переработки получают муку, которая хорошо известна современному человеку. Это не только питательная, но и очень полезная крупа. Ее лечебные свойства были известны уже в древней Монголии и Китае.

Пшено это хороший источник магния, который повышает эффективность работы инсулина, предотвращая развитие сахарного диабета. Исследования показали, что люди, которые регулярно питают свой организм магнием, имеют на 30% ниже риск заболеть сахарным диабетом 2 типа. О пользе и вреде пшена при сахарном диабете читайте далее…

Оливковое масло при сахарном диабете


Полезно ли оливковое масло диабетикам

Оливковое масло при сахарном диабете

Многочисленные исследования показали, что жирные мононенасыщенные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, оказывают гипогликемическое действие (снижают уровень сахара в крови). Кроме того, это масло является предохраняющим средством для большинства факторов риска заболеваний сердца и кровеносной системы, которые непосредственно связаны с сахарным диабетом.

Также больные сахарным диабетом должны особенно контролировать свой уровень триглицеридов, а употребление оливкового масла значительно снижает их уровень в организме. О пользе оливкового масла для диабетиков читайте далее…

Кефир при сахарном диабете


Как кефир может помочь диабетику снизить сахар в крови

Кефир при сахарном диабете

Молочные продукты, в т.ч. и кефир, это с одной стороны источник полноценного животного белка, растворимых в жирах витаминов, а также ценных минеральных компонентов, в основном кальция, участвующего в процессе строения костей.

С другой стороны, надо знать, как и когда употреблять молочные продукты и в каких ситуациях их следует избегать. Если у вас сахарный диабет, следует помнить, что кефир, несмотря на все его преимущества, повышает уровень сахара в крови, т.к. содержит лактозу – молочный сахар. О пользе кефира для диабетика читайте далее…

Майонез при сахарном диабете


Сколько майонеза можно съесть при сахарном диабете

Майонез при сахарном диабете

Майонез многие считают вредным продуктом и действительно он очень высококалорийный, вследствие чего при злоупотреблении им можно получить проблемы с ожирением. Но хороший майонез, приготовленный из качественных продуктов, если кушать его в небольших количествах, может быть полезен даже при сахарном диабете.

Главное следить за калорийностью. Две столовые ложки даже самого жирного майонеза это 250 кКал. Их можно смело добавить в любой салат. И это не будет более вредно, чем заправка растительным маслом. Тем более что майонез на 65% состоит как раз из него. О том, как есть майонез при диабете, читайте далее…

Редька при сахарном диабете


Редька при сахарном диабете

Польза редьки при диабете

Редька обладает огромной питательной ценностью. Эти маленькие невзрачные овощи являются кладезью калия, поэтому их нужно добавить в диету гипертоникам. Минеральные соли и ферменты помогают обмену веществ, все это в купе с витаминами способствует снижению уровня сахара в крови.

Кроме того, редька содержит много соединений серы, благодаря чему укрепляет выпадающие волосы и ломающиеся ногти. Современная фитотерапия рекомендует редьку также от расстройств желудка. Подробнее о пользе редьки для диабетиков читайте далее…

© 2019 Как бороться с диабетом · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено